Нужен ли измельчитель для мойки на кухне: разбираемся в его достоинствах и недостатках

Своевременная удобная утилизация органических пищевых отходов во все времена была актуальна. На западе уже достаточно давно используются специальные измельчители. В нашей могучей державе диспозер утилизатор-измельчитель пищевых отходов к мойке на кухне только пробивает себе дорогу. Наш сайт решил ускорить этот процесс и рассказать своим читателям о том, насколько полезен данный агрегат.

Фото измельчителя.

Зачем ставить измельчитель

Пищевые отходы на кухне — вещь неизбежная, они были, есть и будут, это абсолютно нормально. Зачастую для их утилизации используется мусорное ведро или выделяется пластиковый пакет. В более продвинутых кухонных гарнитурах смонтирован специальный отсек с несколькими емкостями для сортировки разных видов мусора.

Но все это не влияет на объем накопившихся отходов, которые необходимо регулярно куда-то девать. Как правило, мусор из дому выноситься один раз в сутки и если очистки с картофеля еще могут полежать, то кожура или косточки от фруктов моментально приманивают рой мелких мошек.

Общий принцип действия.

Еще хуже, когда после большого и шумного застолья вечером скапливается значительное количество объедков, как известно на ночь мусор не выносят и этот бытовой «ароматизатор» стоит до утра, распространяя по дому не самые лучшие запахи. Кроме того домашние животные могут начать интересоваться содержимым контейнера. И таких примеров можно приводить десятки.

Для того чтобы не откладывать все в долгий ящик и оперативно избавиться от дурно пахнущих остатков пищи, придуман кухонный диспозер к мойке. Конечно, полностью от выноса мусора это вас не избавит, все подряд туда совать нельзя, но этот агрегат как минимум на 50% сократит походы к мусоропроводу.

Совет: особенно актуальна установка диспозера в собственном доме, ведь далеко не всегда в частном секторе своевременный вывоз мусора налажен на должном уровне.
А при отсутствии центральной канализации, измельчитель обеспечит более продуктивную работу канализационного септика.

Ванна с отходами.

Как это устройство работает

Прежде всего, отметим, что все подобные агрегаты делятся на два больших направления. Это приборы оснащенные электроприводом и диспозеры работающие от гидропривода, что-то вроде водяной мельницы. В обоих случаях есть свои плюсы и минусы.

Электрические измельчители

• В таких агрегатах, на дне камеры устанавливается вращающийся с большой скоростью диск. Попадая на него предмет, ударяется и в результате действия центробежной силы, отлетает на рассекатели, установленные на стенках по периметру камеры. Сам диск также оборудован специальными подвижными кулачками, способствующими измельчению продуктов.
• Фактически это замкнутый цикл, отходы будут барахтаться в таком барабане, пока не сотрутся до частиц с размерами не превышающими 3 мм. Добавьте к этому то, что на протяжении всего процесса емкость омывается проточной водой, постепенно удаляющей полученную кашицу в канализацию.

Электрический агрегат.

• Выпускается два вида таких агрегатов. В одних нужно сначала заполнить контейнер и только потом включать, а другие включаются, сразу и уже при включенном двигателе туда засыпаются отходы. Нельзя сказать, что какие-то лучше или хуже, здесь дело привычки.
• Как известно за комфорт нужно платить. Не пугайтесь, электрический измельчитель под мойку обойдется вам не сильно дорого. Цена самого агрегата стартует от 6 000 рублей. Плюс к тому, электроэнергии он «съест» примерно как лампочка на 100Вт. Что же касается воды, то в среднем ее расход увеличится на 3 литра, из расчета на каждого жителя дома.

Совет: чтобы вам регулярно не приходилось извлекать из барабана мусор, который не по силам «переварить» вашему агрегату, лучше сразу брать прибор с мощностью от 560 Вт.
Еще обратите внимание на количество оборотов диска.
Хотя некоторые утверждают, что достаточно 1500 оборотов, но специалисты рекомендуют брать не менее 2700 оборотов.

Схема подключения системы.

• Не последнюю роль играет материал, из которого сделана камера. Коль уж вы решили установить такую машину, не гонитесь за дешевым китайским пластиком. Идеальным вариантом считается емкость из нержавеющей стали. И будьте готовы к тому, что ваш помощник будет издавать гул в районе 70 дБ, это примерно как пылесос.

Механические агрегаты

• Как упоминалось ранее аппараты, работающие от гидропривода, в какой-то мере напоминают водяную мельницу. Бесспорными плюсами здесь можно считать отсутствие электропривода и более низкий уровень шума при работе. Вам не нужно будет платить за электроэнергию и при отсутствии света, ваш измельчитель под мойку будет нормально работать.

Фурнитура для монтажа на чашу.

• Но не все так радужно, эти агрегаты сильно реагируют на давление воды в системе. Нижним порогом включения для них считается 2,5 атмосферы. Но если в вашем водопроводе давление превышает 6 атмосфер, то ваш помощник может сломаться. Добавьте к этому высокую вероятность гидроудара в многоэтажных домах.
• Сам принцип работы механической системы также несколько отличается от электрической. Прежде всего, здесь отсутствует вращающийся нижний диск и боковые рассекатели. Вместо них работает система острых вращающихся ножей из высокопрочной стали. Благодаря особенностям конструкции, они быстро измельчают отходы.

Измельчитель в разрезе.

Важно: как электрический, так и механический кухонный измельчитель, в обязательном порядке, оборудуются системой защиты от твердых отходов.
Так что если в него случайно попадет металл или крупная кость он просто остановится.
Единственное неудобство заключается в том, что емкость придется раскручивать, чтобы достать предмет.

Размещение и установка

Измельчитель под мойку, не такой большой агрегат, как некоторые считают. Он легко помещается практически под любую столешницу, но конструкции лучше брать с двумя или тремя ваннами. Единственное важное требование, которое выдвигается к подобной аппаратуре, это размер горловины ванны. Инструкция требует, чтобы диаметр отверстия составлял 90 мм.

Габариты прибора.

В чашах из нержавейки это легко устранить, расточив отверстие до нужных размеров. Все значительно сложнее в чашах, сделанных из искусственного или натурального камня, здесь без помощи профессионала не обойтись. Но современные, стандартные модели, как правило, уже рассчитаны на такой монтаж. Особенно если брать импортные образцы.

Установить такой агрегат своими руками сможет любой хороший хозяин. В комплектации всегда есть полный набор фурнитуры. Что же касается канализационной разводки, то если в вашей модели это не предусмотрено, не стоит «городить огород». Гораздо проще купить специализированную разводку с системой сифонов на рынке, причем цена на нее будет, вполне приемлемая.

В электрических измельчителях важным этапом является подключение аппарата и вывод кнопки запуска. В принципе здесь также нет ничего сложного, потому что все диспозеры комплектуются влагозащищенными кнопками и клемниками.

Монтаж канализационной разводки.

Обратить внимание следует лишь на непосредственное подключение всей системы. Крайне опасно размещать розетку под мойкой. Блок подключения следует оборудовать либо повыше над раковиной, либо в другом отсеке, подальше от влажных узлов.

Что можно и чего нельзя измельчать в диспозере

Конечно, размер списка продуктов в первую очередь зависит от мощности самого агрегата. Естественно чем надежней и сильней машина, тем более крупный и жесткий мусор она может утилизировать, но и здесь возможности не безграничны.

Такая аппаратура прекрасно перемалывает практически любые очистки с овощей или фруктов. Некоторые модели позволяют измельчать даже ягодные косточки и скорлупу грецкого ореха. Для нее не составляют проблемы мягкие куриные или рыбные кости. Более того, измельченные кости как наждачной бумагой соскребают с канализационных труб любой налет.

Параметры измельчения.

Сюда же можно засунуть и некоторые виды неорганических отходов. Для этих аппаратов не помеха окурки из пепельницы. Они быстро перемелют салфетки или газетную бумагу. Хорошо проходят бумажные полотенца.

Но есть и серьезные ограничения. В первую очередь, эта аппаратура боится полиэтилена и любых волокнистых вещей. Здесь нельзя утилизировать волосы, нитки, рыбную чешую, связки и жилы после разделки сырого мяса. Не по «зубам» ей, крупные говяжьи или какие либо иные кости, а также кукурузные початки и твердые стебли.

Важно: не стоит сливать в аппарат горячий жир или отваренную луковую шелуху.
Они быстро обволакивают режущие поверхности, тем самым значительно снижая эффективность работы.

Кнопка запуска агрегата.

На видео в этой статье собрана дополнительная информация по теме.

Вывод

В завершении хочется сказать несколько слов об уходе. Сложного ухода такая аппаратура не требует, ведь барабан постоянно омывается проточной водой и фактически сам себя вычищает. Вам лишь следует после окончания эксплуатации оставить включенным кран на 30 – 40 секунд и естественно не допускать попадания влаги под мойку.

Комплексная конструкция с двумя ванными.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен