Как сделать мангал своими руками

На мангале, сделанном своими руками, можно готовить не только мясо, но и овощи. Кому интересно, как сделать мангал своими руками – присоединяйтесь. Вместе создадим не только полезный предмет в хозяйстве, но и украшение двора дома или дачи. Знание некоторых физических свойств материалов и желание – все, что нужно для работы.

Мангалы бывают двух видов:

• металлические (обычно используются как переносные);
• кирпичные (как правило, стационарные).

Металлический мангал своими руками

Для решения вопроса, как сделать мангал из металла, надо совсем немного: болгарка, сварка и соответствующий металл. Теперь подробнее.

Сначала надо определиться с его размером. Расстояние между шампурами нужно не более 10 см и еще минимум 5 см от крайних шампуров до стенок мангала. Если семья небольшая, достаточно мангала размером 30 × 50 см и глубиной 25 см. Но если вы любите собирать всех своих друзей, то следует рассчитывать мангал побольше! При этом не забудьте сопоставить его габариты с багажником Вашего автомобиля.

Сам процесс изготовления мангала из металла довольно прост.

1. Из листа металла толщиной 1,5-3 мм вырезаем 5 прямоугольников: две длинные, две короткие боковины и дно. К точности размеров деталей отнеситесь ответственно: Вам их еще сваривать.

2. На длинных боковинах, на расстоянии 20 мм от нижнего края высверливаем ряд отверстий диаметром 18-20 мм. Шаг отверстий – 50 мм. Они необходимы для доступа воздуха к горящим углям.

3. Свариваем мангал.

4. Изготавливаем ножки. Тут возможны варианты:

• если ножки будут привариваться, их можно изготовить из трубок или стержней;
• съемные ножки – прикрепить на болтах, для чего лучше использовать уголок.

На практике проверен вариант разборных ножек по принципу «труба в трубе». По углам мангала привариваем металлические трубки. Подбираем для ножек трубки (или металлические стержни), которые свободно, но без большого люфта входят в приваренные трубки. Отрезаем по размеру – ножки готовы. Этот вариант мангала еще удобнее, чем с креплением на болтах.

5. Красим снаружи готовый мангал термостойкой краской (о том, как правильно красить металл, можно узнать по ссылке).

Рекомендую:  Как выбрать кованый мангал

6. Маринуем мясо.

Кирпичный мангал своими руками

Как и металлический, кирпичный мангал несложно сделать самостоятельно. Надо подобрать подходящий проект со схемами кладки кирпича – порядовками. Дальше, как говорится, дело техники! Остановимся на некоторых особенностях и важных моментах.

Место установки кирпичного мангала

Если металлический мангал можем поставить в любом удобном месте, то с расположением кирпичного придется определяться раз и навсегда. Удачным решением будет запланировать на участке зону отдыха, где и поместить мангал.

Материал для кирпичного мангала

Следующий важный вопрос – выбор кирпича. Фактически он нужен двух видов: непосредственно для камеры горения и для вспомогательных конструкций.

Наилучшими вариантами, соответственно, будут:

• огнеупорный печной или шамотный кирпич;
• керамический облицовочный.

Первый выдерживает значительную температуру, второй – хорошо переносит атмосферные воздействия.

Фундамент для мангала из кирпича

Мангал из кирпича – тяжелая конструкция, поэтому для его установки необходим фундамент. Оптимальным вариантом будет монолитный мелкозаглубленный фундамент с размерами ориентировочно 1,6 на 0,8 м и глубиной 0,3 м. При этом, если грунт плотный, можно обойтись без установки опалубки. Фундамент обязательно армируем в нижней части арматурными стержнями или сеткой. Верхний обрез фундамента выводим на уровень земли, его будем использовать как пол в отделении для дров.

Кладка кирпичного мангала

Кирпичная кладка мангала – дело скрупулезное, поэтому для начала следует выложить его насухо и сразу подрезать камни там, где это нужно. Это позволит избежать ошибок и просчетов при кладке на раствор.

Кладку облицовки через каждые два ряда армируем сеткой. Поскольку мангал круглогодично будет подвержен атмосферным воздействиям и морозу, армирование будет совсем не лишним. Особенно, если вы решите растопить его в морозный день.

Когда стемнело, шашлыки съедены, песни спеты, и все убедились, что Вы знаете, как сделать мангал своими руками, подбросьте в него дровишек. И он, как по волшебству, превратится в камин, у которого приятно посидеть и поговорить с друзьями о сущности бытия. Или просто помолчать. Задать вопрос можно здесь либо в комментариях.