Кухня-гостиная Шале в загородном доме: дизайн с камином

Шале ─ дом для пастухов, который находится на высокогорных пастбищах, пристанище для путников, заблудившихся в горах. Таково значение этого слова.

Уже в начале прошлого века стиль шале стал достаточно популярным в оформлении жилища, наверно, потому что в нем удачно сочетается простота и функциональность, некий провинциальный уют и этакая попытка создать идеальное убежище от глобальной урбанизации и технического прогресса.

Дизайн в стиле шале

Шале, это уютный домик в горах. Поэтому стиль кухни в первую очередь должен создать уютную обстановку.

Основное в этом стиле — деревенский уют, простота и гостеприимство.

Шале – это сельский дом, поэтому стиль шале близок к стилю кантри.

Особенности

Особенности его заключены уже в названии:

основные материалы—дерево, камень;
деревянная мебель демонстративно простая, без украшений;
много кованых деталей: ручки, светильники, всевозможные приспособления;

потолки с декоративными деревянными балками;
обязательный открытый очаг;
картины с изображениями сцен охоты, животных и птиц, пейзажей;
художественно оформленные охотничьи трофеи: рога, чучела, шкуры;
охотничьи ружья, ножи;
основные цвета — коричневый, серый, бордо, в деталях декора может быть сочно-зеленый, розовый, оранжевый, но в очень умеренных количествах;
для декорирования используется только натуральный текстиль.

Преимущества и недостатки

Большой плюс этого стиля ─ использование натуральных материалов, уют и простота.

В кухнях стиля шале нужно по максимуму использовать натуральные материалы, близкие к деревенскому стиле.

Минус в том, что

по-настоящему полноценный стиль шале может быть создан только в том случае, если в помещении достаточно высокие потолки;
основные цвета, которые используются для создания стиля – коричневый, бордо, шоколадный, серый ─ не дополняют света в помещение, поэтому может понадобиться дополнительное освещение даже днем, если окна недостаточно большие.

В частном доме

Человек, решая построить частный дом, прежде всего рассчитывает обрести в нем покой и уединение. Дом для него ─ убежище от городской суеты и сумасшедшего ритма жизни. Не случайно, при оформлении интерьеров идеей для дизайна кухни часто становится один из деревенских стилей.

Натуральные материалы, простой декор—это то, что нужно для душевного равновесия. Стиль шале в доме на кухне, где хозяева проводят много времени, это как раз то, что требуется для частного дома.

Здесь легко реализовать следующие требования к интерьеру такого стиля:

в альпийских шале на кухню заходили прямо с улицы;
оконные рамы деревянные, окна очень большие;
потолки лучше сделать высокие, тогда массивные темные деревянные балки будут смотреться естественно;
одну из стен обязательно декорировать камнем, остальные деревом, обычно это обшивка вагонкой, которую можно покрыть темным лаком или наоборот ─ выбелить;
на пол кладется широкая половая доска, которую нужно «состарить», используя специальные масла или лак с эффектом патинирования;
обязателен камин с открытой топкой, облицованный кирпичом или камнем, именно такой согревал путников и пастухов в горах; очаг должен занимать почетное место в центре кухни;
хорошо смотрится и практична в использовании дровяная плита для приготовления пищи;
светильники, спускающиеся на цепях с балок и оформленные под старинные переносные фонари.

Если камень по какой-то причине недоступен, то стену можно оштукатурить, специально создав неровности, и побелить.

Кухня гостиная

Кухня гостиная в стиле шале может совмещаться не только с залом, но и с бильярдной или домашним кинотеатром. такой стиль прекрасно подойдет для берлоги холостяка.

Стены кухни могут быть полностью каменные или под камень, а стены гостиной деревянные.
на потолке деревянные балки и в обеих зонах, и только на кухне;
камин можно разместить в гостиной, там же повесить на стену оленьи или лосиные рога, в кухне на пол постелить домотканые коврики-дорожки, а в гостиной большой длинноворсный ковер;
в зоне кухни разместить несколько разных деревянных шкафов и полок;
в гостиной поставить большой кожаный диван с множеством вышитых подушек; несколько удобных разных по форме кресел, которые не являются одним гарнитуром с диваном, цвет мягкой мебели ─ коричневый или серый;
длинный дубовый стол может находиться на границе двух помещений;
деревянные журнальные столики расставлены по всей гостиной;
шторы могут быть с мелким цветочным принтом, одинаковые в гостиной и кухне;
в гостиной можно поставить большой плетеный короб, глиняные напольные вазы, повесить декоративные тарелки на стенах;
основные цвета мебели и отделки ─ коричневый, карамельный, янтарный, кремовый.

Если нельзя сделать настоящий дровяной камин, можно поставить камин с имитацией живого огня, сейчас много вариантов, в том числе есть и работающие как обогреватели.

Маленькое помещение

В маленьком помещении шале трудно воссоздать только потому что массивная деревянная мебель смотрится в небольшом помещении грубовато.

На небольшом пространстве создать полноценный интерьер в стиле шале сложно, но можно использовать достаточно много деталей этого стиля, и таким образом вплотную приблизиться к желаемому:

потолок выбеленный, белый или светло-серый;
одна стена оформлена «под камень», для этой цели можно использовать обои с соответствующим рисунком; можно оставить просто выбеленный бетон;
на других ─ деревянные панели или обои с рисунком «под дерево»; хорошо смотрится мебель из дерева, одинакового по цвету и фактуре с панелями;
мойка уместна каменная;
фартук из крупной плитки одного из оттенков коричневого или серого цвета;
лампы лучше повесить матовые, круглые и разместить по периметру;
стол посередине, стулья полностью деревянные, но не громоздкие (из-за ограниченного пространства), стоят вокруг стола;
на пол можно постелить домотканые коврики;
шторы из небеленой натуральной ткани, закрепленные на оконной раме, так они не будут создавать ощущение заполненного пространства в зоне окна;
на маленькой кухне лучше будут смотреться некрупные элементы декора: пара небольших горных пейзажей, два-три сухих пучка трав в углах, пара декоративных кованых небольших подсвечников, переносной фонарь;
мебель размещается по двум стенам, используется вариант углового гарнитура (гарнитур допускается на небольших кухнях, но обязательно из натурального дерева);
по стенам, где нет мебели, вверху под потолком можно сделать неширокую открытую полку и именно на ней разместить весь сельский антураж: глиняные кувшины, подсвечники, медные тазики, фонари и так далее;
в угол по возможности стоит поставить маленький диван или кресло, лучше кожаные, простой формы; положить туда вышитую цветами или с изображением дикого животного подушку, положить серый или темно красный в клетку плед.

Стиль шале — своеобразная релаксация. Здесь не раздражают ни цветовое решение, ни окружающая обстановка.

Как сделать ремонт

Шале создается из маленьких элементов. Ведь не только массивные балки визитная карточка шале.

Стены

Стены оформить можно разными способами:

деревянные полностью или только стеновые панели;

декоративная плитка;
натуральный кирпич;

оштукатуренная каменная поверхность, цвет штукатурки коричневый, серый,
бежевый, можно оштукатурить и неброско расписать небольшими букетами альпийских цветов, изображениями животных или охотничьей атрибутикой;
можно при оштукатуривании сохранить часть кирпичной кладки открытой;
декорировать стены лучше по-разному: каменной или из кирпича чаще бывает одна стена, остальные три стены деревянные.

Потолок

Основные варианты оформления:

темные массивные балки из натурального дерева;
простой беленый потолок;
серого цвета потолок, для придания колорита ─ имитация легкого закопчения, лучше в районе камина или плиты.

Древесину нужно состарить специальными приемами.

Обои

Разумеется, в домах пастухов в горах не было никаких обоев, но в современных интерьерах их широко применяют.

Шале сделает интерьер дома изюминкой

Обои можно использовать на маленьких кухнях и в зоне гостиной при варианте планировки кухни гостиной.

Обои могут:

имитировать натуральные поверхности из дерева и камня;
иметь фактурные покрытия соответствующего цвета: коричневого, серого, терракотового, шоколадного;
с успехом можно использовать обои с изображением охотничьих сцен и диких животных, особенно хорошо такой вариант смотрится в гостиных, совмещенных с кухней;
можно наклеить их и на одну из стен маленького интерьера.

Пол

Способов настила полов немного:

половая некрашеная доска, обработанная специальным маслом и состаренная;
пол бывает и каменным;
можно выложить крупной плиткой;
в зоне гостиной пол можно застелить покрытием с длинным ворсом;
хорошо смотрятся шкуры на полу.

Освещение

Кухня должна быть хорошо освещена, и поэтому на ней можно разместить следующие варианты освещения:

светильники с матовыми стеклами;
плафоны круглой формы;
люстры над столом на цепях, с множеством ламп в форме свеч или тоже с круглыми матовыми плафонами;

люстра может быть не традиционной формы, а представлять собой длинную достаточно массивную планку с закрепленными на ней плафонами;
отдельные светильники, стоящие на рабочей поверхности;
можно поставить лампу в виде переносного фонаря на подоконник;
основной акцент в освещении— люстра в центре помещения;
светильники должны отбрасывать тени различной формы.

При монтаже освещения кабеля и распределительные коробки удобно прятать за балки.

Как подобрать мебель

Подобрать мебель легко, для этого надо учитывать следующие особенности:

мебель для кухни в этом стиле должна быть разноплановой;
простых форм, достаточно массивная, разностильная, очень простая;
здесь может рядом стоять плетеное кресло и кожаный диван;

создается впечатление, что все купили «по случаю»;
главное требование — она должна быть удобной;
шкафы деревянные, нелакированные; хорошо подойдет реставрированный кухонный гарнитур, состаренный;
ни в коем случае нельзя на кухне размещать гарнитур;
здесь могут быть простые прямоугольные шкафы с открытыми полками;
к месту будут буфеты, стеллажи для кухонной утвари;
разные по размеру полки, сундуки, короба, тумбы, но все это должно быть из натурального, лучше некрашеного дерева;
минимум стеклянных дверей в шкафах;
кухонную бытовую технику надо убирать;
мягкая мебель или полностью кожаная, или с деталями из кожи, оббита или однотонным фактурным текстилем, или с неярким цветочным принтом;
центр кухни ─ длинный обеденный стол, лучше из дуба, вокруг стулья с высокими резными спинками, можно разных типов;
шкафы лучше разместить в неглубоких нишах, сделать которые можно с помощью гипсокартона.

В статье вы можете почитать о том, как организовать деревянную кухню в доме из бруса.

Кухня в стиле шале кажется несколько загроможденной мебелью.

Декор

Декор кухни должен быть простым и незатейливым

Детали декора должны быть достаточно функциональны и без лишней вычурности. Здесь размещаются:

некрашеные небеленые ткани или ткани с цветочным принтом; с альпийскими мотивами;
деревянные игрушки под старину, расставленные на полках;
пэчворк для декорирования мебели;
небольшие букеты из сушеных (горных) растений, поделки для кухни своими руками;
полки могут быть декорированы грубоватой натуральной тканью или однотонной, уместно с мелким цветочным принтом, можно брать ткань и в классическую клетку, горох;

Шкуры на полу, свет, дерево, а главное живой огонь, ли хотя бы его имитация.

посуда неярких тонов, в основном глиняная и фаянсовая;
кастрюли и сковороды металлические, хорошо начищенные;
на деревянные стулья можно положить мягкие подушки;
на полу шкуры и длинноворсные ковры, тканые дорожки ручной работы;

Кованые элементы, если их не сильно много будут гармонично смотреться в шале.

на стенах картины с охотничьим сценами, развешенные по всей кухне пучки сухих трав и цветов, оленьи и лосиные рога, охотничья атрибутика;
косы из чеснока, спускающиеся почти до пола, повешенные в рабочей зоне;
уместны будут большие кувшины, глиняные бочонки, медные тазы.

Кухонную технику лучше убрать в короба и сундуки.

Кухни в стиле шале

Уютная деревенская кухня в современном мегаполисе. Многим горожанам не хватает тепла деревенского стиля.

На потолке четыре темные массивные балки;
на одной из них, над столом, люстра со светильниками в форме свеч, спускающаяся на цепях;
пол выложен каменными плитками песочного цвета. Чтобы камень не был холодным установите теплые полы;

мойка каменная;

плита и вытяжка, декорированные под печь;
под окнами небольшие шкафы-тумбы, одинаковые по высоте с подоконником;
на противоположной стене в нише стеллаж для утвари;
буфет и прямоугольный шкаф с закрытыми полками;
по центру длинный стол, вокруг которого стулья с кожаными и деревянными резными спинками;
у стены справа и слева от двери стоят кресла: одно кожаное, другое ─ оббитое текстилем с цветочным принтом;
основной цвет мебели — шоколадный;
на окне белый кувшин с сухими цветами;
на стене над креслом декоративная тарелка с изображением оленя;
над вторым креслом небольшая картина с альпийским пейзажем.

Такая кухня прекрасный антидепресант.

А если добавить немного белого кухня шале превратится в королевский замок эпохи средневековья.

Если камина нет, сделайте теплый, рассеянный свет над плитой.

В кухне типа шале сама атмосфера располагает выпить чашку чая, посидеть, наслаждаясь уютом и ароматами трав, легким запахом чеснока, яблок. Здесь только эти запахи, потому что интерьер выполнен из натуральных материалов. Закутаться в плед в дождливую погоду и предаться воспоминаниями в удобном кресле.

Приготовить вкусный ужин и подать его на фаянсовых больших тарелках. Пригласить друзей и устроить настоящий праздник за столом под люстрой, свисающей на цепи с деревянной балки, зажечь камин, сесть прямо на пушистый ковер на полу и слушать весь вечер песни под гитару. Оформление кухни в стиле шале—это оптимальный вариант для создания особой атмосферы, располагающей к творчеству и полноценному отдыху как в кругу семьи, так и вместе с друзьями.